Badarudin, Mohamad Iksan. “Pengolahan Bakso Ikan Tenggiri (Scomberomorus Comersonni) Dengan Konsentrasi Tepung Tapioka Berdasarkan Uji Organoleptik”. Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan 1, no. 2 (March 20, 2020): 83–93. Accessed November 22, 2024. https://ejournal.um-sorong.ac.id/index.php/jrpk/article/view/512.